মদিনার লম্বা, সরু, লালচে-বাদামি খেজুর। আঠালো নয়, একটু চিবিয়ে খাওয়ার মতো, আর অতিরিক্ত মিষ্টি নয়।
- উৎস: মদিনা, সৌদি আরব
- প্যাক সাইজ: ৫০০ গ্রাম, ১ কেজি
- কীভাবে খাবেন: যেমন আছে তেমন, ইফতারে বা চায়ের সাথে; ভেতরে কাঠবাদাম বা আখরোট দিয়ে; পায়েস আর মিষ্টান্নে কুচি করে।
- কীভাবে রাখবেন: বায়ুরোধী বক্সে ঠান্ডা জায়গায়, বেশি দিন রাখতে ফ্রিজে। নরম খেজুর খোলার পর ফ্রিজে রাখাই ভালো।
